Nach ihm wird das Slowenische Istrien auch Land des Refošk genannt, als königlichen Wein beschrieb ihn bereits vor über 300 Jahren der berühmte Bischoff von Koper, Pavel Naldini. Die autochthone rote Weinsorte des nordwestlichen Istrien rühmt sich mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Farbnuancen, die mit ihrem reichen, frischen und echten Geschmack eine unentbehrliche Bereicherung der breiten Speisenauswahl ist. Der Refošk ist einer der drei erstkategorisierten Weine auf der Welt mit dem höchsten Gehalt an Antioxidanten und anderen heilsamen Stoffen. All dies verkörpert sein Name: Re (del) Fosco oder der König unter den Dunklen. Die Sorte ist auf den meisten unserer Weinanbaulagen vorhanden.  Weinliebhabern bieten wir diesen in verschiedenen Abfüllungen: als Spitzenwein Refošk der klassischen Erzeugung, als Qualitätswein Refošk oder als süßen Refošk, Refošk Rex Fuscus, sowie als prestigträchtige Linien Capris und Capo d'Istria.