100 % Kaltgepresstes Rapsöl - der geerntete Samen wird trocken und dunkel gelagert und bei Bedarf kaltgepresst - somit ist das Rapsöl immer Frisch und voller natürlicher Inhaltsstoffe

100 % kaltgepresstes Rapsöl wird aus sorgfältig geernteten Rapssamen gewonnen. Ein wesentlicher Schritt in der Herstellung dieses Öls besteht darin, die geernteten Samen trocken und dunkel zu lagern. Diese Lagerung gewährleistet, dass die Qualität der Samen erhalten bleibt und ihre natürlichen Eigenschaften bewahrt werden.

Die kaltgepresste Methode bei der Ölgewinnung ist entscheidend für die Erhaltung der natürlichen Inhaltsstoffe. Bei diesem Verfahren wird vermieden, dass hohe Temperaturen während des Pressvorgangs die empfindlichen Nährstoffe und Aromen beeinträchtigen. Durch die Vermeidung von Hitze bleibt das Rapsöl frisch und behält seinen vollen Gehalt an essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und anderen wertvollen Inhaltsstoffen.

Durch diese sorgfältige Herstellungsweise wird sichergestellt, dass das kaltgepresste Rapsöl stets frisch und qualitativ hochwertig ist. Es behält einen milden Geschmack und einen charakteristischen Duft bei, der die natürlichen Eigenschaften des Rapses unterstreicht. Darüber hinaus kann die Verwendung von kaltgepresstem Rapsöl in der Küche von Vorteil sein, da es nicht nur geschmacklich ansprechend ist, sondern auch eine Fülle von gesunden Nährstoffen enthält.

Rapsöl ist bekannt für seinen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure. Ölsäure ist eine Form von einfach ungesättigter Fettsäure, die als Omega-9-Fettsäure klassifiziert ist. Hier ist eine genaue Aufschlüsselung des Fettprofils vom kaltgepresstem Rapsöl.

• Gesamtfettgehalt: 100 g

• Gesättigte Fettsäuren: 7,3 g

• Einfach ungesättigte Fettsäuren (Ölsäure): 63,3 g

• Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Linolsäure): 29,4 g

• Vitamin E : 70 mg

Vitamin E ist eine Gruppe von fettlöslichen Antioxidantien, zu denen verschiedene Verbindungen gehören, darunter Tocopherole und Tocotrienole. Antioxidantien spielen eine wichtige Rolle im Körper, indem sie Zellen vor oxidativem Stress schützen. Oxidativer Stress entsteht, wenn es im Körper zu einem Ungleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien kommt, was zu Schäden an Zellen und Geweben führen kann.

Die Funktionen von Vitamin E umfassen:

1. Schutz der Zellen: Vitamin E schützt Zellmembranen vor oxidativen Schäden.

2. Immunsystem: Es spielt eine Rolle bei der Stärkung des Immunsystems.

3. Herzgesundheit: Ein angemessener Vitamin-E-Spiegel kann zur Herzgesundheit beitragen.

4. Hautgesundheit: Vitamin E wird oft in Hautpflegeprodukten verwendet, da es dazu beitragen kann, die Haut vor schädlichen Umwelteinflüssen zu schützen.

Die empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin E variiert je nach Alter, Geschlecht und individuellen Gesundheitsbedürfnissen, liegt aber normalerweise im Bereich von etwa 15 mg (22,4 Internationale Einheiten) für Erwachsene.

Kaltgepresstes Rapsöl enthält in der Regel einen höheren Anteil an Omega-3-Fettsäuren im Vergleich zu vielen anderen Pflanzenölen. Der dominierende Omega-3-Fettsäuren-Typ in Rapsöl ist Alpha-Linolensäure (ALA). Hier sind einige potenzielle gesundheitliche Vorteile eines höheren Omega-3-Anteils im Rapsöl:

Herzgesundheit: Alpha-Linolensäure (ALA) ist eine Form von Omega-3-Fettsäure, die mit positiven Effekten auf die Herzgesundheit in Verbindung gebracht wird. Sie kann helfen, den Blutdruck zu regulieren, den Triglyceridspiegel zu senken und Entzündungen im Körper zu reduzieren, was das Risiko von Herzkrankheiten verringern kann.

Entzündungshemmende Wirkung: Omega-3-Fettsäuren haben generell entzündungshemmende Eigenschaften. Ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6-Fettsäuren in der Ernährung kann dazu beitragen, chronische Entzündungen zu reduzieren.

Gehirn- und Nervensystem: Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure), sind wichtig für die Struktur und Funktion des Gehirns. Auch ALA kann in geringerem Maße in DHA umgewandelt werden, was für die neurologische Gesundheit von Bedeutung ist.

Gelenkgesundheit: Omega-3-Fettsäuren können dazu beitragen, Gelenkentzündungen zu verringern und die Symptome von Arthritis zu lindern.

Es ist wichtig zu beachten, dass der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Rapsöl im Vergleich zu fettem Fisch (eine reiche Quelle von DHA und EPA) niedriger ist. Dennoch kann die regelmäßige Verwendung von kaltgepresstem Rapsöl als Teil einer ausgewogenen Ernährung dazu beitragen, die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren zu erhöhen und die damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile zu unterstützen. Es ist immer ratsam, eine Vielfalt an Lebensmitteln in die Ernährung einzubeziehen, um ein breites Spektrum an Nährstoffen zu gewährleisten.