Die ältere Generation aus Istrien, Slowenien schwört auf den Refošk Wein
Geschrieben von
Walter Schmacher
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Die Trauben, aus denen der Refošk Wein aus Istrien hergestellt wird, enthalten Polyphenole, die wichtige Radikalfänger darstellen. Verschiedene Studien konnten bereits belegen, dass Rotwein krebsvorbeugend ist.
Außerdem ist in Weintrauben das Antioxidant Fisetin, was das Langzeitgedächtnis stärken soll.
Der Refošk aus Istrien ist einer von den drei Weinen Weltweit die am meisten dieser Inhaltsstoffe beinhalten.
Aber Achtung: Der positive Effekt für den Körper ist nur bei maßvollem Verzehr wirksam.
( Quelle BILD der FRAU )
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