Koper Refošk 0,75 lt Vergrößern

Refošk 0,75 lt

23006

Neu

Im Aroma dieses Weines finden sich reife Sauerkirschen, Pflaumenmarmelade, grüner Pfeffer, dunkle Schokolade, Unterholz, im Abschluss lassen sich auch noch feine Holznoten genießen.

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Grundpreis: 13,28 € pro Liter Gewicht: 1.3 kg

Produktdetails

Hersteller Vinakoper d.o.o. Šmarska cesta 1 6000 Koper, Slowenien
Jahrgang 2016
Sorte 100 % Refošk
Alkohol 12,5 % Vol
Restzucker 2,7 g/l
Süßegrad Trocken
Säure 7,62 g/l
Enthält Sulfite
Zeit der Lese Traubenlese von Hand, Ende September
ARA Lizenznummer 21098

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Sorte: Refošk

Süßegrad: trocken

Lese: von Hand, gegen Ende September

Erzeugung: Die Mazeration der Trauben dauert 6–8 Tage. Nach erfolgter Fermentierung und biologischer Entsäuerung reift der Wein teilweise in großen Eichenfässern, teilweise in Inox-Fässern, wo er seinen fruchtigen Charakter und seine Frische bewahrt.

Herkunft: Weinbaulandschaft Primorska, Weinbaugebiet slowenisches Istrien

Lage: Šantoma, Labor, Purissima

Art des Bodens: eozäner Flysch, bestehend aus Mergel- und Sandsteinschichten

BESCHREIBUNG DES WEINES: 

Farbe: Intensiv rubinfarben mit violetten Nuancen

Bouquet: Im Aroma dieses Weines finden sich reife Sauerkirschen, Pflaumenmarmelade, grüner Pfeffer, dunkle Schokolade, Unterholz, im Abschluss lassen sich auch noch feine Holznoten genießen.

Geschmack: Der Wein hat einen vollen, weichen Geschmack, angenehm heiter mit einer fruchtigen, angenehmen Säure. Ein schöner, eleganter Wein, der mit einem mittellangen Abgang abschließt, in dem Sauerkirschen und angenehme Tannine wunderbar zur Geltung kommen.

Empfehlung zu Speisen: Der Refošk ist ein Wein, der sich auf reich beladenen Tischen wohlfühlt, insbesondere, wenn sich darauf Speisen aus Trockenfleischerzeugnissen, rotem Fleisch, Hausschlachtung und Speisen vom Grill befinden. Durch seine angenehme Säure passt er aber auch gut zu Pizza.

Serviertemperatur: 15–18 °C

Alkoholische Getränke wie Wein oder Schaumwein werden nur an Personen geliefert die das gesetzliche Mindestalter bereits nachweislich überschritten haben.

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Im Aroma dieses Weines finden sich reife Sauerkirschen, Pflaumenmarmelade, grüner Pfeffer, dunkle Schokolade, Unterholz, im Abschluss lassen sich auch noch feine Holznoten genießen.

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