Malvazija 1 Liter

• Sorte: Exquisite 100% Malvasia, bekannt für ihren charakteristischen Geschmack.
• Bodenbeschaffenheit: Gewachsen auf einem reichhaltigen Flysch-Boden, gekennzeichnet durch Sandstein, Mergel und sandigen Lehmboden – die perfekte Grundlage für den unverwechselbaren Charakter dieses Weines.
• Lage: Sorgfältig ausgewählte Weinberge in Å antoma, Å kocjan, Ricorvo, Laborin in der malerischen Region Istrien.
• Ernte: Traditionelle Hand- und maschinelle Lese vom späten August bis Mitte September, um die optimale Reife der Trauben zu gewährleisten.

Vinifikation und Lagerung:

• Prozess: Entstielte Trauben, sorgfältig fermentiert in Inox-Fässern bei 14–18 °C. Diese Methode bewahrt Frische und Fruchtigkeit.
• Reifung: Ausschließlich in Inox-Fässern, um die reine Essenz der Malvasia-Traube zu betonen.

Sensorisches Profil:

• Farbe: Lebhaftes Zitronengelb mit zarten grünen Akzenten.
• Bouquet: Ein Bouquet aus reinen, frischen Fruchtaromen, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Akazienblüten und frischen Mittelmeerkräutern.
• Geschmack: Ein weicher, heiterer Wein am Gaumen, mit fruchtigen Säuren und Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, gelben Pflaumen und Mandeln. Ein leichter, fruchtiger Wein mit mittellangem Nachklang und angenehmer Trinkbarkeit.

Perfekte Harmonie mit Speisen:

• Empfehlung: Ideale Begleitung zu kalten Meeresfrüchte-Vorspeisen, Fisch, Muscheln und Weichtieren.
• Anlässe: Ein perfekter Wein für gesellige Mittagessen mit Freunden.
• Serviertemperatur: Optimal genießen bei 10–12 °C.

Alkoholische Getränke wie Wein oder Schaumwein werden nur an Personen geliefert die das gesetzliche Mindestalter bereits nachweislich überschritten haben.