Refošk Rex Fuscus 0,75 lt

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Der König unter den dunklen Weinen

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Grundpreis: 12,67 € pro Liter Gewicht: 1.4 kg

Produktdetails

Gesamtsäure6,10 g/L
Restzucker5,10 g/L
pH-Wert3,56
Rebsorte100 % Refošk
Jahrgang2019
Alkohol13,0% Vol
SüßegradTrocken
Zeit der LeseTraubenlese von Hand, Ende September
EnthältSulfite

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In moderaten Mengen kann sich Wein positiv auf gesunde Menschen und solche, die nicht an akuten Erkrankungen leiden, auswirken.

Mehrere Studien haben die Behauptung bestätigt, dass Rotwein einigen koronaren Herzerkrankungen, insbesondere Arteriosklerose und anderen, schützt.

Die schützende Wirkung beruht auf Antioxidantien (wie Tocopherol und Carotin,  Vitamin C und insbesondere Salizylsäure und Glycerin). Diese Stoffe sind reichlich im Wein Refosk enthalten, der einer der drei erstklassigen Weine der Welt mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien und anderen Heilmitteln ist.

Die empfohlene Menge, die über einen Tag bei vollem Magen, der noch einen positiven Effekt hat, konsumiert wird, beträgt 40-50g pro Tag für Männer und 20g pro Tag für Frauen.

Sorte: 100% Refošk

Süßegrad: trocken

Lese: Traubenlese von Hand, Ende September

Erzeugung: Die entstielten Trauben befanden sich 8–10 Tage in der Mazeration bei einer Temperatur von 25–28 °C. Nach der biologischen Entsäuerung folgte die Reifung in großen Eichenfässern.

Herkunft: Weinbaulandschaft Primorska, Weinbaugebiet slowenisches Istrien

BESCHREIBUNG DES WEINES: 

Farbe: Intensive rubinrote Farbe mit frischen Nuancen reifer Sauerkirschen.

Bouquet: In der intensiven und typischen Aromatik dieses Weines finden sich Zitrone, Pampelmuse, kandierte Apfelsinenschale, Litschi, Zitrusblüten und Muskatnuss.

Geschmack: Fruchtig mit einem hohen Maß an Frische, die sich mit zarten Tanninen wunderbar in die harmonische, volle und essenzielle Weinbesonderheit aus dem slowenischen Istrien einfügt. Dieser Wein wird in Istrien auch als Gesundwein angeboten.

Empfehlung zu Speisen: Der Refošk ist ein sehr guter Begleiter reicher Fleischspeisen, besonders gut passt er zu heimischem Schinken und heimischen Trockenfleischprodukten.

Serviertemperatur: 14–16 °C

Alkoholische Getränke wie Wein oder Schaumwein werden nur an Personen geliefert die das gesetzliche Mindestalter bereits nachweislich überschritten haben.

Bewertungen

Rang 
30.03.2020
Ein echt feines Tröpferl

wie gemacht zum Karst Prosciutto, unschlagbar und sehr empfehlenswert

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