In moderaten Mengen kann sich Wein positiv auf gesunde Menschen und solche, die nicht an akuten Erkrankungen leiden, auswirken. 

Mehrere Studien haben die Behauptung bestätigt, dass Rotwein vor einigen koronaren Herzerkrankungen, insbesondere Atherosklerose und anderen, schützt. 

Die schützende Wirkung beruht auf Antioxidantien (wie α - Tocopherol und β -Carotin,  Vitamin C und insbesondere Salicylsäure und Glycerin). Diese Stoffe  sind  reichlich  im  Wein  Refosk  enthalten,  der einer der drei erstklassigen  Weine  der  Welt  mit  dem  höchsten  Gehalt  an  Antioxidantien und anderen Heilmitteln ist. 

Die empfohlene Menge, die über einen Tag bei vollem Magen, der nocheinen positiven Effekt hat, konsumiert wird, beträgt 40-50g pro Tag für Männer und 20g pro Tag für Frauen.