Prosecco: Geschichte & Tradition – Vom Weinberg bis ins Glas

Entdecken Sie die faszinierende Geschichte des Prosecco – vom bescheidenen Weinberg in Conegliano-Valdobbiadene bis zum weltberühmten Schaumwein. Erfahren Sie, wie eine jahrhundertealte Tradition und innovative Weinbaukunst den einzigartigen Charakter des Prosecco prägten.

Die Wurzeln des Prosecco reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück: Erstmals erwähnt wurde der Name im „Giornale d’Italia“ (1754) durch den Gelehrten Francesco Maria Malvolti, der die Qualität der lokalen Weine aus der Region Treviso (nur 40 km von Venedig entfernt) lobte. Damals bezeichnete „Prosecco“ eine weiße Rebsorte, die ausschließlich im Nordosten Italiens angebaut wurde.