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Zlata Penina 0,75 lt Rosé

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Sorte: PINOT NOIR (100 %)

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16,65 € per Liter

Produktdetails

Producer Radgoske Gorice d.d., Jurkovičeva ulica 5, 9250 Gornja Radgona, Slowenien
Alkohol % 12,2 % Vol
Allergene O contains sulphites
ARA recycling lizenz number 21098

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Sorte: PINOT NOIR (100 %)

Boden: Abwechslungsreiche geologische Bodengrundlage, die größtenteils aus Sandstein und Lehmboden besteht, beeinflusst die Entwicklung der Aromen und des Charakters unserer Weine.

Klima: Unsere Weinberge befinden sich am Berührungspunkt von zwei Klimas: das alpine und kontinentale Kima treffen sich hier mit charakteristischen feuchten und kalten Wintern und trockenen und heißen Sommern.

Weinanbau: Die Trauben bauen wir nach dem so genannten ”integrierten Anbau” an, der für Natur freundlich gilt. Die Trauben werden händisch gelesen.
Analyse: Alkohol 12,2 % Vol.; Säure 6,3 g/l; Zucker 17 g/l

Vinifikation: Der Grundwein für diesen Schaumwein ist aus der Sorte Pinot Noir gemacht. Der Grundwein wurde nach einer kurzen Mazeration von 2 bis 3 Stunden abgelassen (der Vorlauf wurde getrennt). Die weitere Verarbeitung verlief mit der Verwendung der gleichen Technologie wie bei dem Weißwein mit der ersten Fermentation bei der kontrollierten Atmosphäre mit niedrigen Temperaturen. Der Sekt ist nach der klassischen bzw. traditionellen Methode mit der sekundären Fermentation in Flaschen hergestellt.

Wein Beschreibung: Zlata radgonska penina ist vom Geschmack aus trocken. Die Farbe ist typisch ”rosé” und erinnert an die Farbe von Zwiebeln. Zahlreiche Bläschen sind ein Resultat des mehrjährigen Liegens auf der Hefe nach der sekundären Fermentation. Im Geruch und Geschmack entdecken wir angenehme Noten von roten Beeren, die sich mit reifen Aromen nach der Hefe und Brotrinde ergänzen.

Der Sommelier empfehlt: Serviertemperatur 6 – 8 °C;
Aperitif, Erdbeeren mit Sahne, Erdbeerschnitten, …
Einfuhrzölle, Verbrauchsteuern des jeweilligen Landes ausser Österreich sind im Preis nicht enthalten.
(Außerhalb der Europäischen Union, Versand-, Zollkosten laut schriftlicher Auftragsbestätigung)

At a total order value of 90 € have you within the European Union, no shipping costs. Import duties, excise taxes in your country except Austria, aren´t included in the price. Outside the European Union become you the shipping costs, customs charges, tax sended per email.

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