Malvazija Gourmet Istrien 0,75 lt

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Der intensive fruchtige Geschmack mit prickelnder Säure und einer angenehmen Weichheit schafft einen außerordentlich harmonischen Wein mit dem typischen Abgang von Bittermandel.

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Produktdetails

Hersteller Vinakoper d.o.o. Šmarska cesta 1 6000 Koper, Slowenien
Jahrgang 2017
Sorte Malvasia 100%
Alkohol 13,0 %
Restzucker 2,1 g/l
Süßegrad Trocken
Säure 4,93 g/l
Enthält Sulfite
ARA Lizenznummer 21098

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Sorte: Malvasia Gourmet 2017

Süßegrad: trocken

Lese: von Hand, ab Anfang bis Mitte September

Erzeugung: Kürzerer Kontakt des Mosts mit der Beerenhaut. Kontrollierte Fermentierung in Inox-Fässern bei einer Temperatur von 14–18 °C. Drei Monate Liegen in Presshefe und dann Reifung in Inox-Fässern. Teilweise ausgeführte biologische Entsäuerung.

Herkunft: Weinbaulandschaft Primorska, Weinbaugebiet slowenisches Istrien

Lage: Debeli rtič, Labor, Sečovlje

Art des Bodens: Flysch, Mergel, sandiger Mergelboden

BESCHREIBUNG DES WEINES: 

Farbe: Goldgelbe Farbe mit zarten hellgrünen Nuancen.

Bouquet: Reines intensives Aroma mit einem Hauch von tropischen Früchten und Mandeln, der sich mit zarten Noten von Akazienblüten vereint.

Geschmack: Der intensive fruchtige Geschmack mit prickelnder Säure und einer angenehmen Weichheit schafft einen außerordentlich harmonischen Wein mit dem typischen Abgang von Bittermandel.

Empfehlung zu Speisen: Auf jeden Fall ein Wein, der nicht fehlen darf, wenn Köstlichkeiten aus den Tiefen des Meeres, Gemüse, Geflügel sowie Risotto und Teigwaren mit leichteren Saucen auf den Tisch kommen. Dieser Wein eignet sich wunderbar zu würzigem Käse wie dem Paški Sir.

Serviertemperatur: 10–12 °C

Alkoholische Getränke wie Wein oder Schaumwein werden nur an Personen geliefert die das gesetzliche Mindestalter bereits nachweislich überschritten haben.

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Malvazija Gourmet Istrien 0,75 lt

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Der intensive fruchtige Geschmack mit prickelnder Säure und einer angenehmen Weichheit schafft einen außerordentlich harmonischen Wein mit dem typischen Abgang von Bittermandel.

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