PAGER Trüffelkäse TARTUFIN ca. 300g Vergrößern

PAGER Trüffelkäse TARTUFIN 275g

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PAGER KÄSE - Paški Sir TARTUFIN Trüffel Käse mit schwarzem Trüffel von der Adria Küste

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Produktdetails

Vakuumverpackt ( MHD ) 120 Tage
Kcal 368,50
Fett 30,50 g / 100 g
Protein 23,44 g / 100 g
Trockenmasse 59,10 g / 100 g
Zutaten Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch 100%, Milchkulturen, Lab, Meeressalz aus den Salinen von Pag, Enzyme, CaCl, schwarzer Trüffel
Kj 1.528,00
Gewicht 275g
NaCl 1,88 %
Laktose 0,06 g / 100 g
Hersteller MIH SIRANA Kolan, Stanič 29, 23251 Kolan, Insel Pag, Kroatien
ARA Lizenznummer 21098

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Genießen Sie einen der besten Trüffel Käse der Welt - das besondere ist selten genug


Edler Trüffel Käse der Familie Pernjak mit echtem schwarzen Trüffel von der Adria Küste.

Der Hartkäse hergestellt aus 100 % Kuhmilch, veredelt mit echtem schwarzen Trüffel. Die Kühe, von denen die Milch für diesen Käse stammt, leben und weiden am höchsten Punkt der Insel Pag und kommen mit keinerlei Industrie oder sonstigen schlechten Einflüssen in Berührung. Die einzige Nahrung sind die Pflanzen und die Gräser reich an ätherischen Ölen und Vitaminen mit einem charakteristischen würzigen Aroma. Dadurch ist der Geschmack des Käses gefüllt mit Düften der Insel Pag und dem Adriatischen Meer und er wird unter dem Einfluß der ewigen Bora und dem Meeressalz das die Bora über die Insel verteilt gereift.

Lieferung mit Paketdienst und gekühlter Verpackung.

Bewertungen

Rang 
31.05.2018
Extravagant und exquisit

Tartufin ist ohne Zweifel einer der extravagantesten und exquisitesten Käsesorten, die ich jemals probiert habe. Sein robustes Aroma und opulenter Geschmack sind einfach himmlich. Nach und nach verwandelt sich der Geschmack von delikat bis leicht süß mit einem eleganten Hauch von Trüffel, der übrigens perfekt und gut erkennbar ist. Die Textur dieses Käses ist zart und glatt. Jenseits von jedem anderen Käse!

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