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Refošk Capris 0,75 lt

23103

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Mild duftend und konzentriert, Waldfrüchte vereint mit Frische und einem sprühenden Charakter, der an reiche Fruchtigkeit erinnert.

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Grundpreis: 16,80 € pro Liter Gewicht: 1.3 kg

Produktdetails

Hersteller Vinakoper d.o.o. Šmarska cesta 1 6000 Koper, Slowenien
Sorte 100 % Refošk
Alkohol 13,0% Vol
Restzucker 2,3 g/l
Süßegrad Trocken
Säure 5,94 g/l
Enthält Sulfite
Zeit der Lese Traubenlese von Hand, Ende September
ARA Lizenznummer 21098

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Sorte: 100% Refošk

Süßegrad: Trocken

Zeit der Lese: Traubenlese von Hand, Ende September

Fermentierung: Kontrollierte Gärung und Mazeration bei 25 - 30 ° C. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in großen Eichenfässern und 225-Liter-Barriques für mindestens 18 Monate

Mazeration: 4 Tage

Reifung: In großen Eichenfässern

Herkunft: Weinbaulandschaft Primorska, slowenisches Istrien

Lage: Šantoma, Mergelboden

BESCHREIBUNG DES WEINES: 

Farbe: Intensive rubinrote Farbe mit frischen Nuancen von stark gefärbten Kirschen.

Bouquet: Mild duftend und konzentriert, Waldfrüchte vereint mit Frische und einem sprühenden Charakter, der an reiche Fruchtigkeit erinnert.

Geschmack: Im Geschmack ist der Wein fruchtig mit einem hohen Maß an Frische, die sich mit zarten Tanninen wunderbar in die harmonische, volle und essenzielle Weinbesonderheit aus dem slowenischen Istrien einfügt.

Alterungsfähigkeit: Den Wein zeichnen die Jugend und Eleganz von 1–3 Jahren aus.

Empfehlung zu Speisen:  Der Refošk ist ein sehr guter Begleiter reicher Fleischspeisen, besonders gut passt er zu heimischem Schinken und heimischen Trockenfleischprodukten.

Serviertemperatur:  14–16 °C

Alkoholische Getränke wie Wein oder Schaumwein werden nur an Personen geliefert die das gesetzliche Mindestalter bereits nachweislich überschritten haben.

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