Sixty 5 Liter Limited Edition

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Sixty ist die Prestigelinie der typischen roten Sorten Istriens. Die richtige Sortenwahl und die ausgewählten Lagen der Weinberge, sowie die Reifung in Eichenfässern verleihen diesem Wein seinen einzigartigen reichen, vollen und strukturellen Geschmack. 

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Grundpreis: 20,00 € pro Liter Gewicht: 7 kg

Produktdetails

Hersteller Vinakoper d.o.o. Šmarska cesta 1 6000 Koper, Slowenien
Jahrgang 2011
Alkohol 13,5 %
Süßegrad Trocken
Allergene O enthält Sulfite
ARA Lizenznummer 21098

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Sixty - 5 Liter edle Essenz aus den Gaben der Natur!

Sorte : Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Refosk
Jahrgang: 2011
Alkohol: 13.5 %
Süßegrad: Trocken
Lese: ausschließlich von Hand, in der ersten Oktober-Hälfte
Erzeugung: Die entstielten Trauben werden für 14 Tage mazeriert. Nach durchgeführter biologischer malolaktischer Gärung reift der Wein bis zur Flaschenabfüllung in großen Eichenholzfässern und Barriquefässern.
Reifepotential: 10-15 Jahre
Farbe: Die dunkle rubinrote Farbe erinnert an reife Sauerkirschen mit zarten bräunlichen Nuancen.
Bouquet: Das Bouquet ist sehr komplex, in voller Entwicklung erinnert es an Waldfrüchte, Tabak, Sauerkirschen und ausgeprägte Gewürze, im Hintergrund sind dunkle Schokolade und Trüffel erkennbar.
Geschmack: Der Wein ist von ausgesprochen komplexem Geschmack, in dem sich die reiche Struktur des Cabernet, der samtige Geschmack des Merlot, der reife fruchtige Geschmack des Shiraz und der verspielte und saftige Geschmack des Refošk hervorragend miteinander verbinden
Übereinstimmungen mit den Speisen: Wir empfehlen ihn zu rotem Fleisch, Wild und Speisen mit Trüffeln. 
Gelegenheiten: Geschenke, Festlichkeiten
Serviertemperatur: 16–18 °C 

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Sixty 5 Liter Limited Edition

Sixty 5 Liter Limited Edition

Sixty ist die Prestigelinie der typischen roten Sorten Istriens. Die richtige Sortenwahl und die ausgewählten Lagen der Weinberge, sowie die Reifung in Eichenfässern verleihen diesem Wein seinen einzigartigen reichen, vollen und strukturellen Geschmack. 

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